img_68231-800x445-copy

วิธีทำยำขนมจีน

ยำขนมจีน มาแล้วจ้าวันนี้ เมนูสุดแซ่บบบบบบบบบบ ยำขนมจีนทะเลแตก!!

ส่วผสม

-กุ้งลวก
-ปลาหมึกลวก
-หมูยอ
-เนื้อปลาทูแกะเอาแต่เนื้อ
-ขนมจีน 1 จับ
-ปลาร้าโกอินเตอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
-น้ำมะนาว ½ ช้อนโต๊ะ
-ถั่วฝักยาวซอย
-หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น
-มะเขือเทศหั่นชิ้น
-ปลากรอบ
-ต้นหอมซอย

วิธีทำ

1.ใส่ปลาร้าโกอินเตอร์ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว พริกป่น พริกสดซอย ลงในภาชนะที่จะใช้ยำ แล้วผสมให้เข้ากันทำเป็นน้ำยำ
2.ตามด้วย กุ้งลวก ปลาหมึกลวก หมูยอ เนื้อปลาทู แล้วผสมกันให้เข้ากับน้ำยำ
3.ใส่ ถั่วฝักยาว หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ แล้วคนให้เข้ากับน้ำยำ
4.ตามด้วยขนมจีน คนให้เข้ากัน
5.โรยปลากรอบและต้มหอมซอย

ขอบคุณข้อมูลจาก www.tomjoke.com